Что такое Ваниль?
Запись опубликована сен 24, 2011




Сладким, пряным, благоухающим запахом ванили пропитан обычно воздух в кондитерских магазинах больших городов. Может быть, этот запах напоминает вам детство и праздники, когда дома пекли кексы, куличи, сладкие пироги с ванилью, и ее благоухание чувствовалось и в подъезде вашего дома и даже на улице. Ваниль — это лиана, лазающая орхидея. В диком виде она встречается на юго-востоке Мексики, в тропической Южной Америке. Стебель у ванили, как у бамбука, разделен узлами. Плоские, длинные листья появляются в междоузлиях и, как крючки, закрепляют побеги на дереве, вокруг которого она обвивается. На узле, с противоположной от листа стороны, вырастает воздушный корень, который, как и лист, плотно закрепляет лиану на дереве. Цветки-орхидеи собраны в соцветия. От них идет сильный запах ванили.

Ваниль — первая американская орхидея, которая стала известна европейцам. Ее обнаружили в Мексике испанские завоеватели. Ваниль, или как ее называли жители Мексики ацтеки, "черный цветок", добавляли в шоколадный напиток. Ваниль пытались посадить в Европе, но она не приживалась.

Ваниль прижилась в Англии в начале XIX в., но плодов не давала. Даже дома, в Южной Америке это растение не было очень щедрым. И только когда ее начали опылять искусственно, на ванили появились "бобы". Ее плоды действительно похожи на стручок. Это длинные, 10-20 см, цилиндрические коробочки. Их собирают и долго сушат, и только после этого появляется запах ванили. Сморщенные бурые палочки ванили — необходимая для кондитеров пряность.

Кроме Южной Америки ваниль выращивают также на Мадагаскаре, на Таити и других островах Тихого океана.

Теперь значительную часть ванили получают искусственно, но синтетическая ваниль не так ароматна.

Комментарии (1)

  1. semechkaquon:
    Май 09, 2017 в 05:20

    Ak 47 fem насіння коноплі купити Ак 47 фем
    Интернет-магазин “Семечка Джа” занимается продажей отборных семян коноплилучших видов и
    уже много лет занимает одну из лидирующих позиций в этом сегменте рынка.

    Посмотрите как в США реализован рынок канабиса. Взять хотябы http://www.cannabiscollege.com/ или там
    https://www.cancer.gov/about-cancer/treatment/cam/hp/cannabis-pdq. Узаконивание проходит во всё большем количестве стран. Культура постоянно становиться лучше А что мы видим у у нас только одинокий интернет магазин отличного сервиса !!! Единственный толковый магазин семян - seedjah.com и тот прикрыт роскомнадзором (((

    Наша фирма предлагаем Вам семена только лучшего качества, которые имеют фантастически высокий всхожесть. Кроме качества наших семян, Вас без сомнения порадуют
    наши приятные расценки. Это можно объяснить тем, что жесткая конкуренция среди
    компаний, продающих подобного родатовар,
    обязываетбороться за наиболее высокое качество семян и сервиса и при этом поддерживать минимальные стоимость.
    При покупке семена канабиса в
    интернет-магазине “Семечка Джа”, Вы обязательно получите именно тот самый сорт, что Вы заказывали. Мы доставляем
    семена канабиса по территории Украины и России. Если так получилось, что по какой-либо причине покупатель не получаете свой
    заказ, наша компания ручаемся возвратить всю сумму, которую Вы заплатили за семена. сюда http://семечка-джа.com/ua/%D1%80%D0%B5%D0%B3%D1%83%D0%BB%D1%8F%D1%80 %D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B0%D0%B2%D1%82%D0%BE%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%8B/auto_big_devil.html насіння марихуани Великого Диявола автоквітучі, купити не дорого
    И, наконец, по поводу неразглашения – компания “Семечка Джа” дорожит выбором своих клиентов, поэтому, сотрудничая с нами, Вы можете быть абсолютно полностью уверены, что абсолютно вся информация о покупателе и месте доставки останется конфиденциальной.
    мы в социалках
    https://plus.google.com/+Seedjah
    https://yandex.ua/maps/org/semechka_dzha_seedjsh/1642584941?lang=ru
    https://twitter.com/seedjah
    https://www.facebook.com/semechkajah/
    https://ok.ru/profile/572871626215
    https://www.instagram.com/semena_cannabisa/
    т. +38(099)76-66-563


Разрешённые теги: «b>» «i» «br»